Витамин С в продуктах питания, представленных ниже в таблице, содержится в умеренном количестве:
| Продукты | Содержание витамина С в продуктах (мг) | Для восполнения суточной потребности нужно (г) | Содержание витамина С после тепловой обработки (мг) | Для восполнения суточной потребности вареного продукта нужно (г) |
| Капуста брюссельская | 100 | 150 | 40 | 378 |
| Укроп | 100 | 150 | 40 | 378 |
| Боярышник | 90 | 166 | 36 | 417 |
| Брокколи | 90 | 36 | 417 | |
| Калина | 88 | 175 | 35 | 430 |
| Капуста цветная | 70 | 215 | 28 | 535 |
| Земляника (клубника) | 60 | 250 | 24 | 625 |
| Капуста краснокочанная | 60 | 250 | 24 | 625 |
| Апельсин | 60 | 250 | 24 | 625 |
| Шпинат | 55 | 280 | 22 | 680 |
| Грейпфрут | 45 | 333 | 18 | 833 |
| Капуста белокочанная | 45 | 333 | 18 | 833 |
| Щавель | 43 | 333 | 17 | 880 |
| Лимон | 40 | 378 | 16 | 940 |
| Мандарин | 38 | 395 | 15 | 1000 |