Когда собирать душицу

Душица или орегано очень ценный продукт, обладающий исключительными лекарственными и кулинарными свойствами.  Еще растение называют ладанкой, материнкой и матрешкой.

️⃣#тр_душица


📆Душица растет на полянах и опушках. Сбор начинается в июне и цветет она до августа. Срезаются цветы со стеблями примерно 20 см.

🌸Сушат растение в тени на свежем воздухе. На цветы не должны попадать солнечные лучи. Температура не должна быть больше 35°C, иначе испарятся эфирные масла.

⏳Высушенную душицу хранят в деревянных ящиках или холщовых мешках. Помолотые цветы можно хранить в стеклянных банках. В таком виде она может хранится до трех лет.